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开跑车的打工妹:温州三女大学生开跑车卖瘦肉

时间: 2019-04-14 19:33 来源:永乐国际

  温州网讯 走进温州大学生活园E区,一家名为“E home”的瘦肉丸店内人声鼎沸。在E区人人都知道“阿呆瘦肉丸”,而初创“阿呆瘦肉丸”的竟是三名女大学生,谁能想象创业前,家境殷实的她们都是家中“大小姐”。

  陈晴晴,是“阿呆瘦肉丸”的创始人之一,因为卖瘦肉丸她得了很多绰号,像“陈阿呆”、“瘦肉丸妹”等,但最令她尴尬的是“开跑车的打工妹”。晴晴到现在都清楚地记得去年夏天一个下大暴雨的晚上,她左手提着一大袋肉,右手提着一大袋芹菜,卷着裤腿狼狈地从黄色跑车上下来时,被一群男孩子“笑”的情景。

  “他们会笑,可能是因为不能理解我的‘古怪’变化。大一的时候,我还是个每月能花掉2万块钱的‘大小姐’,后来开了‘阿呆瘦肉丸’店,我居然会5毛钱、1块钱地跟同学去讨。很多以前要好的同学,都指责我之前的大方是‘虚伪’、是‘装’,这中间的落差让我很‘尴尬’。”晴晴说。

  怎么会想到要开一家“瘦肉丸店”?另一名创始人叶雯雯不好意思地回答说,是因为“好吃”。因为一天夜里,她和晴晴实在饿得慌,就想找点吃的垫垫肚子,终于被她们找到了一碗瘦肉丸,但一吃觉得很难吃。后来她们就发现自己住的E区还没有像瘦肉丸这样易做易熟的“速食”小吃,就想到何不自己开一家这样的店。

  “刚开始开店的时候,我们的原料是跟别人拿的,第一个月除去其他费用,我们净赚了9000块,但仔细合计之后发现,供货商从我们这里赚走的钱也有9000来块。为了减少成本和支出,我们索性‘闭门’三天,打算自己来‘和肉’。新配方推出后,我们的店一下就‘火’了,天冷的月份可以达到一个月净赚2万块。”晴晴说。

  比起经营店面时的艰辛,盘下第一家店面的经历,也让两个当时才20岁的小姑娘吃尽了苦头。准备创业的晴晴和雯雯,看重了E区一块只有17平方米,但地理位置较好的店面。当时为了能在“宝地”上开出梦想的店面,她们在领导办公室外面足足等了2个月,才让学校同意“让店”。

  虽说出让店面,但校方要求公开招投标,取离平均标最接近的投标者中标。面对竞标的22个对手,从来没有接触过竞标场面的晴晴,花了3天时间研究“正态分布图”,并做了厚厚一摞纸的标书。最后我们报价的“43600元”与标底“43400元”仅差200元,成功标中了第一家店。2009年11月26日,“阿呆瘦肉丸店”正式开业了。

  2009年11月,“富家女”陈晴晴、叶雯雯通过3天3夜的竞标准备,盘下温大生活园E区17㎡的店面,成功开出第一家“阿呆瘦肉丸店”。

  2010年6月,温大生活园D区也有了“阿呆瘦肉丸”的身影,面积达60㎡。邵麟淇作为“新成员”,加入到创业团队中。

  2011年4月,她们创办的翰缘文化传播有限公司也创造利润200万元,还投资500万元成立了茶山高教园区第一个大型数码城,占地面积达600平方米。“翰缘”也在计划扩招人员,以梦想创业的女生为主,组队负责已有的20多个项目,其中也包括数码城的二期招商活动。

  2011年4月,“翰缘”联合“凯乐斯”分别出资25万元与50万元,共同成立温州大学城市学院“学子创业基金会”,帮助学弟学妹“孵化”创业梦想。

  2011年6月,她们已经成功经营4家瘦肉丸店,仅E区一家门店去年的净利润就达20万元。今年9月,她们将对4家店面进行全新装修,并申请注册“阿呆瘦肉丸”商标,实行连锁加盟式经营。

  陈晴晴(籍贯:温州乐清):“比起‘挥霍’的日子,我更喜欢现在一步一个脚印地靠自己的双手去创业的感觉。‘5毛钱’是对我劳动的尊重,‘5毛钱’给我带来的价值感和幸福感远远超过‘花钱如流水’的快感。”另外,我觉得创业不能感情用事,管理员工一定要“先紧后松”,找合作伙伴和谈合作项目都要严格把关,不能卖别人“人情”。

  叶雯雯(籍贯:衢州):创业以来,我们基本上每天都处在“紧张”状态,每天基本都是5点起床去店里磨豆浆,晚上11点多还呆在店里收拾,此外还要保证上课时间和学习成绩。而且除了过年,我们平时基本上没有回过家,家人比较担心我们的身体,但只要我们觉得快乐,他们还是很支持我们。其实创业也是为今后接班做准备。

  邵麟淇(籍贯:宁波):“回馈”是我们的经营之道,例如现在物价都在涨,很多小摊小贩的小份瘦肉丸都已经涨到4元,但我们还是坚持卖3元,宁愿缩减自己的利润空间,也绝不涨价。我们数码城最初免费提供场地给学弟学妹做项目,设立“学子创业基金”,帮助开设“瘦肉丸”连锁店(免店租、供应原材料等),这都是抱着“回馈母校”的信念去做的。




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